2018年2月22日 Number of views (2283)
日本からの友人の差し入れで明太子をいただく機会が多く、日本にいる時より明太子の消費が何倍も増えたハワイ生活。 今回は贅沢に使った明太子パスタを作ってみました。 バターとマヨネーズと大量の明太子、そしてパスタを茹でて絡めて海苔をまぶすだけ。 この海苔が結構絶妙なアクセントになっていて、明太子パスタを更に美味しくしてくれます。 ハワイにも明太子を売っているところはありますが値段は高めだし、 なかなか新鮮な明太子がないのでうれしい差し入れです。
David