12月にハワイに滞在していた妻の知人夫妻と妻の知人夫妻の知人夫妻が来ていて、サーフィンからのサイドストリートイン、スパイシー・パビリオンで食事したり、ピンクビルボックスに行った話をしましたが、お伝えし忘れていたお店が。。
ハンバーガーのネタが、ジャックインザボックス、バーガーキングと続いているのですが、ロコな雰囲気がイイ感じのハンバーガー屋さん「バーガーズアンドシングス」に行ったのです。
頼んだメニューは「ジューシーバーガー(JUICY BURGER)」。
メニューの一番上に載っていたので「おすすめなのかな」と思って注文しました。
「ジューシー」と言うだけあって、おそらく肉汁だと思われるジュースがバンズに染みています。
ネットで調べると「バーガーの上にたっぷりかけられたソースは牛骨と鶏ガラのスープを2日間煮込んだ自家製グレービー」と書いているので、そのソースで「ジューシー~」と言っているのですね。
私は、手がベタベタするのが嫌いなので、ちょっと。。と思ったのですが、味は美味しかったです。
今度来ることがあれば、違うメニューにトライしたいです。
(うちから近ければ足を運びやすいのだけれども、ちょっと遠いのですよね~)
Burgers and Things
住所:1991 Pauoa Rd, Honolulu, HI 96813
Masa