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早速、お茶を入れていただきました。
最初に十分に沸騰したお湯でポットを暖めます。茶葉をポットにいれ、お湯を注ぎいれ抽出を待ちます。15~20秒ほど待ったら、ガラスのカップにお茶を入れ、さらに白い器にお茶を入れていきます。平たい器(湯のみ)を上からかぶせ、それを一気にひっくり返したところでお茶をいただきます。
色も味も日本茶に近く、馴染み深い味わい。ほっとしますね・・・・。
先ほどお茶を注ぎいれた器で香りも一緒に楽しみます。
「この香りも喉によいのでたくさん吸ってください」とのこと。
なんだか喉がスースーして気持ち良い~。
そしてお茶の香りってどうしてこんなに落ち着くの!? リラックス効果もあってゆったりした気持ちに・・・。
小さじ2杯程度の茶葉に、どんどんお湯を足しても色も味も変わらない・・・。いったいどれぐらいのめるのか?聞いてみたところ、なんと2リットル近くも飲めるそうです。
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